Menu de
Noël 2013
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Apéritif,
Canapés, verrines, petits fours chauds.
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Fois gras de canard au pommeau,
chutney de pommes et confiture d’oignon.
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Duo de saumon, gravlax et fumés.
Sauce blanche à l’aneth.
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St jacques aux pommes à la crème de curry.
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Gigot de pré salé au miel de thym.
Gratin aux pommes en l’air et pommes par terre.
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Plateau de fromages Normand.
Salade.
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Bûche chocolat à la confiture de lait
Bûche citron meringuée.
Café
Farandole de mignardises.
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Joyeux Noël à tous.